Följ bara naturens flöde, människan måste leva i harmoni med naturens lagar för att kunna uppnå full potential på fysisk, mental och andlig nivå. Det är människan själv, inte hälsospecialister, vare sig läkare eller kostrådgivare som avgör hur man mår. En viktig del av den makrobiotiska filosofin gäller att ta ansvar för det egna livet och den egna hälsan.
Den makrobiotiska dieten
Enligt makrobiotiken spelar oraffinerad ekologisk mat en väsentlig roll, genom att den fysiska grunden för våra kroppar kraftfullt påverkar människans förmåga att vara frisk. Den makrobiotiska förståelsen av kosten ser till matens energi, om den är yang - värmande, sammandragande och uppiggande eller yin - kylande, expanderande och avslappnande. Många dieter kan klart definieras men inte den makrobiotiska.
Källa: Steven Acuffs artiklar i tidskriften "Naturmedicin & Hälsa" utgiven av Naturmedicinska Föreningen
Föreningen för Makrobiotik
Föreningen för Makrobiotik är en idéel förening som vill inspirera till en hållbar och hälsosammare livsstil.
Söker du ett tillfälligt ”makrobiotiskt” boende i Stockholm? Kolla här
Artiklar om Makrobiotik
Steven Acuff har skrivit en artikel i två delar om makrobiotik som publicerats i tidskriften NaturMedicin och Hälsa nr 8 och 9.
Syrad mat för bättre hälsa I den här artikeln redogör Steven Acuff för fördelarna med syrade grönsaker och hur man kan göra den själv. Publicerat i NaturMedicin och Hälsa nr 13
Artiklar om cancer
I NaturMedicin och Hälsa nr 1 skriver Steven Acuff om: Ät rätt och undvik cancer
Du kan beställa Naturmedicin och Hälsa på telefon 08-711 01 55 eller epost naturmedfor@hotmail.com
Vi vill att alla ska känna sig fritt att bidra med recept, artiklar, frågor och insändare.
Bilder på mat? Vi efterlyser bilder (foton/teckningar) på makrobiotisk mat. Har du några kan du gärna kontakta oss.
